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自制小吃笋

时间:2021-07-25 21:13:39 /人气:2848 ℃

自制小吃笋

1.食材准备.酱香小竹笋的做法步骤22.酱肉(腊肉)上锅蒸熟.酱香小竹笋的做法步骤33.各种食材处理好备用.酱香小竹笋的做法步骤44.锅中倒油,先将配料炒香.酱香小竹笋的做法步骤55.倒入小笋煸炒.酱香小竹笋的做法步骤66.放入酱肉煸炒.酱香小竹笋的做法步骤77.加一点点开水.酱香小竹笋的做法步骤88.搁盐调味.酱香小竹笋的做法步骤99.最后放入葱花炒匀即可.(葱花有些少,不是很明显哈)

竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一.下面介绍酸笋的做法.酸笋属于小吃菜谱,主

正宗农家笋干制作方法比较复杂,简单归纳为“洗、煮、晒”: 一、先将高于800米山上采来(无污染的、未施过任何化学肥料)的野生毛笋去壳,用山泉水洗净,切掉根

呵呵~~这菜不怎么好做呢~~嘿嘿~~楼主加油呀~~~ 原料:五花肉一斤,竹笋二斤 调料:盐,酱油,糖,高汤精,黄酒,姜三片 准备:1、五花肉洗净,切块待用 2、竹笋去

清炒竹笋菜系及功效:便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 工艺:清炒清炒竹笋的制作材料:主料:竹笋250克调料:大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油

自制扁尖的做法1.将笋去壳,加水煮沸2.转小火煮20分钟左右至熟3.沥水分阴干(沥一晚上)4.加盐揉搓笋5.将揉好盐的笋干燥(自然晒或风干)6.贮存在密封罐冷藏

【步骤】 将新笋剥皮后切四块,然后放大锅里煮熟,煮好后,拿出来晒干.【注】 因为春天会下雨,太阳少,所以一般晒不干,就会用烤,就是下面是木炭,有火星的,锅里干的,把笋干放锅里,隔好久要去翻个面.

酸笋炒猪肚原料: 酸笋100克、煮好猪肚500克 配料: 盐5克、生抽5克、白糖5克、 两者相得益彰,比如广西著名小吃炒螺狮,一定要 放一些酸笋,才能达到去除螺狮的

鲜竹笋有时是会买到苦的,可以用水烧一下再用. 鲜笋炖老鸭子鸡都不错,还可以用炒的,但是不管切片切丝都要可以用水煮一下,捞干再用.可以加荷兰豆大蒜丝炒,还可以加咸菜豆芽炒都不错.用排骨鲜竹笋炖好后依次加肉丸,姜丝煮开后5分钟加调味料葱花也行.

1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌***自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片状,用腊肉片.姜片.葱片,在大火的铁锅里,配以合适的佐料,爆炒出锅.

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